徳島の雑穀屋 ミレット online shop
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そば米ぞうすいキット4人分
¥972
徳島の郷土料理「そば米ぞうすい」をご家庭で手作りできるキットです。 お好みのお野菜や豆腐、鶏肉をご用意頂き、4人分のそば米ぞうすいが作ることができます。 本場の味をお楽しみ下さい。 (だしパック、調味液、徳島県産そば米、徳島県産干しシイタケ、作り方が分かるレシピ入り)
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にし阿波の6穀ブレンド
¥972
徳島県西部の「にし阿波」地区。 にし阿波の雑穀は急斜面で伝統的な方法で栽培されます。 その栽培方法は世界農業遺産に認定されています。 貴重なにし阿波雑穀6種類で雑穀ブレンドを作りました。 モチモチ感とプチプチ感のバランスがよく、飽きのこないブレンドです。 幻の雑穀と言われるシコクビエも配合した贅沢なブレンドです。
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香川産もち麦 1kg
¥972
香川産もち麦(ダイシモチ)です。 ダイシモチは弘法大師から名づけられ、開発された品種。 水溶性食物繊維(β-グルカン)を通常品種の1.5倍含みます。 β-グルカンは、コレステロール低減作用があり、 心疾患の予防効果があると認められています。 炊飯後ももちもちで美味しくお弁当にもぴったりです。
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ミレット国産五穀ミックス 1kg
¥2,160
店長セレクトの国産雑穀をブレンドしました。 食べやすく毎日の食事にお使い頂けます。 モチモチとプチプチのバランスが良く食感の楽しいブレンドです。 原材料:もちきび・もち麦・押し麦・ひえ・黒米
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国産もちきび1kg
¥2,052
北海道産もちきびです。 もちきびは雑穀の中で食べやすく調理しやすく、 手軽に使って頂けます。 人気商品ですので是非この機会にお試し下さい。 鮮やかな黄色で甘い香りのもちきびは、雑穀ごはんやサラダ、パン、デザートなど幅広くお使い頂けます。
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徳島県産黒米 1kg
¥2,268
徳島県産入荷しました! 古代米とも言われる黒米。 色も濃く、香りも良い商品です。 食物繊維や抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含んでおります。 白米1合に大さじ1杯加えると、色鮮やかな黒米ご飯に
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徳島県産「そらのそば」そば米 1kg
¥2,700
徳島県産のそば米です。 そばの実の皮をむいた、徳島ではポピュラーな食材、そば米。 約10分ほど湯がくとやわらかくなります。 徳島の郷土料理である「そば米雑炊」を是非お試し下さい。そば米ぞうすいレシピ付! 徳島県では吉野川上流である西部地域で作られたそばを「そらのそば」呼び、栽培を推進しております。
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国内産そば米 1kg
¥2,160
徳島県ではおなじみのそば米。 そばの実を加熱処理して薄皮を取り除いたものです そば特有のポリフェノール「ルチン」を豊富に含む 健康食材としても人気です。 10分ゆでると柔らかくなり、スープやサラダの具としてお使い下さい。 北海道産
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国産ハト麦 1kg
¥2,052
国産ハト麦。 雑穀の中では、大きな粒です。 ごはんに混ぜて薬膳風にしても、湯がいてサラダにしても食感が楽しめます。 むくみが気になる方にオススメです。
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国産ひえ 1kg
¥2,916
北海道産のひえ 炊きあがりはホックリと、冷めるとパラリとした食感です。 ごはんに混ぜるだけでなく、サラダなどにもお使い下さい。 冷え性の方にオススメです。
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長崎県産もちあわ 1kg
¥2,808
令和7年度産長崎県産もちあわ。 濃い色が特徴です。雑穀ご飯や粟ぜんざいに。 粒が小さいので色々と使いやすい雑穀です。 お肌にうれしいパントテン酸や鉄分を豊富に含みます。
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国産大豆 1kg
¥1,080
北海道産大豆。 アミノ酸バランスが非常によく、 抗酸化作用のあるイソフラボンを含みます。 煮豆や白米と混ぜて豆ごはんにも。
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国産黒豆 1kg
¥1,296
北海道産大粒の黒豆。 黒い皮にはポリフェノールを豊富に含みます。 ふっくらと煮豆におすすめですが お米に混ぜてお豆ごはんもおすすめです。
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国産大納言小豆 1kg
¥1,350
小豆の中でも高級の北海道産大納言です。 甘味が強く、風味がよく、大きな粒でふっくらと仕上がります。 ぜんざいやあんことして贅沢にお使い頂けます。
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ひよこ豆 1kg
¥1,080
アメリカ産 ひよこ豆 ひよこのくちばしのような、かわいらしい形が特徴的 1晩水につけて、40分~50分ゆでます ほっくりとした食感でたべやすい豆です ゆでたひよこ豆をそのままサラダにのせたりカレーにのせてもおいしく召し上がれます また、つぶしてデザートにもオススメです
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国産デトックスブレンド 200g
¥680
腸内環境改善、むくみの解消が期待できる麦類をたっぷり使用したブレンド。 身体の巡りを良くする効果も期待できます。 もちもち感のあるもちきびもプラスして、美味しく続けられるブレンドです。 白米1合に本品大さじ1を加えて、洗米後炊飯して下さい。 原材料:もち麦、押し麦、はと麦、黒米、もちきび(すべて国産)
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徳島県産「そらのそば」そば米 200g
¥748
徳島では最もポピュラーな雑穀「そば米」 そばの実を加熱処理して皮をむいてありますので、 10分ほどゆがくとやわらかくなります。 徳島の郷土料理「そば米ぞうすい」を是非お試し下さい。 お買い上げの方に「そば米ぞうすい」レシピを同封させて頂きます。 お試しサイズの200gでご用意しております。 そば米ぞうすい1人分は約大さじ1杯です。 1袋で約15人分です。 そばアレルギーの方はご注意下さい
